Tenderlap.hu - Rendezvény - Catering, party service, vendéglátás, állófogadás, büfé, svédasztal, ökörsütés

Hasznos Információk
Party Service

Egy ünnepség, egy esküvő, állófogadás, vagy bármilyen intézményi összejövetel vagy party szervezését és kivitelezését érdemes szakemberekre bízni, hogy a résztvevőknek mindenféleképpen felejthetetlen élményt nyújtson a rendezvény.
A Németországban kialakult angol kifejezés, a „party service” önmagában értelmetlen. Mivel a „party” szó másik jelentése „párt”, így pártokat kiszolgáló szolgáltatókat értenek alatta. Eredetileg olyan rendezvényszervező cégek megnevezésnek szánták, amely saját vendéglátó ipari tevékenységet űz.

A professzionális party service két részből tevődik össze. Az egyik a vendéglátás és e köré szerveződő szolgáltatások, a másik pedig az egyéb rendezvényszervezői szolgáltatások. A cég lényege az élményszerű és az adott rendezvényekre egyedileg készített vendéglátás nem napi rutinfeladatként, hanem megbízásra, mindez egyedi, akár meghökkentő helyszíneken. Barangolás különböző stílusok, korok, helyek és ízek között. A party service-nek még a legjobb éttermekkel, szállodákkal szemben is megvan az az előnye, hogy széles eszköztárból, szinte végtelen számú lehetőség közül választhatja ki mindazt, amiből az egyedi esemény felépül.

A magyarországi party service-ek többsége full service-t, azaz teljes körű szolgáltatást nyújt. A munka a célok ismeretében az esemény egyedi ötletének kitalálásával kezdődik. A magas szintű vendéglátáson felül teremfoglalástól kezdve, az asztal és székbérleten felül, a fény- és hangtechnikát vagy akár komplett műsorszervezést is magába foglaló, teljes körű lebonyolítással végződik.

Fontos a megfelelő helyszín kiválasztása (amennyiben szükséges a sátor felépítése), bútorok és dekorációs berendezések (pl.: élő növények) beszerzése és ezeknek a kellékeknek a biztonságos szállítása és pakolása.

A program több olyan összetevőből és feladatkörből áll amelyekről nem szabad megfeledkezni. Már a rendezvény előtti teendők is meghatározzák a „party” arcát: a meghívók tervezése és kézbesítése illetve nyomon követése, valamint a meghívottak a regisztrációjának lebonyolítása.

Meg kell szervezni az előadást és a műsorokat is, fellépőkkel kell színesíteni a programot, szórakoztatni kell a vendégeket, amennyiben szükséges tolmácsot és moderátort is alkalmazni kell. Nagy rendezvények kihagyhatatlan szereplői a hoszteszek.

A rendezvényen zajló műsor elengedhetetlen feltételei a technikai szolgáltatások: a beszédhangosítás, a színpad- és fénytechnika. Gondoskodni kell a gasztronómiai kínálatról és lehetőség szerint a meghívottak ajándékairól is. Célszerű fényképeket vagy videofelvételt készíteni az eseményről.